В 2024 году социальные сети, особенно TikTok и YouTube, продолжили активно влиять на кулинарные тренды, превращая простые рецепты в вирусные сенсации. Благодаря доступности и визуальной привлекательности, многие блюда стали популярными среди пользователей по всему миру.
1. Луковый бум
Лук, ранее считавшийся базовым ингредиентом, в 2024 году вышел на передний план кулинарных трендов. Рецепты, такие как "луковый суп" и карамелизированная луковая паста, стали вирусными благодаря своей простоте и насыщенному вкусу. Особенно популярным стал "луковый суп", где лук обжаривается до золотистого цвета и смешивается с приправами и сыром, создавая ароматное и бюджетное блюдо.
2. Лапша булдак
Корейская острая лапша булдак завоевала сердца пользователей благодаря своим разнообразным вкусам и простоте приготовления. Ее пикантность и возможность добавлять различные ингредиенты сделали это блюдо фаворитом среди любителей острой пищи.
3. Танхулу
Традиционная китайская сладость — фрукты на шпажках в сахарной глазури — стала вирусной благодаря своей яркости и простоте. Танхулу привлекает внимание сочетанием сладкого и кислого вкусов, а также эффектным внешним видом, что делает его идеальным для социальных сетей.
4. "Сухой йогурт"
Тренд на густой йогурт, получаемый путем длительного процеживания, набрал популярность в 2024 году. Этот продукт, напоминающий по консистенции мягкий сыр, используется в качестве намазки или основы для десертов. Пользователи экспериментируют с добавками, создавая разнообразные вкусовые сочетания.
5. Клубника в шоколаде
Классический десерт — клубника в шоколаде — пережил возрождение популярности благодаря новым вариациям и креативной подаче в социальных сетях. Добавление орехов, кокосовой стружки или разноцветной посыпки придало этому блюду современный вид, привлекая внимание как гурманов, так и любителей эстетичной еды.
6. Кофе Дальгона
Взбитый растворимый кофе, подаваемый поверх холодного или горячего молока, получил широкое распространение благодаря эффектному виду и легкости приготовления. Этот тренд продолжает оставаться популярным, предлагая любителям кофе новый способ наслаждаться любимым напитком.
7. Сырно-мясные доски
Подача закусок на досках, украшенных разнообразными сырами, мясными деликатесами, медом, орехами и сухофруктами, стала настоящим трендом. Такие доски позволяют создавать красивые и вкусные композиции, идеально подходящие для вечеринок и дружеских встреч.
8. Салат из огурцов с лососем
Канадский тиктокер Логан Моффитт поделился рецептом салата, сочетающего тертый огурец, копченый лосось, соевый соус, рисовый уксус, васаби, тертый имбирь и майонез. Простота и свежесть блюда привели к его вирусной популярности и даже вызвали дефицит огурцов в некоторых регионах.
9. Паста с фетой и помидорами
Блюдо, где запеченная фета и помидоры смешиваются с пастой, создавая кремовый соус, стало вирусным благодаря своей простоте и насыщенному вкусу. Этот рецепт позволяет быстро приготовить вкусное блюдо с минимальными усилиями, что особенно ценится в современном ритме жизни.
10. Домашний рамэн
Рецепты приготовления рамэна с использованием доступных ингредиентов и различных добавок стали популярными благодаря возможности настроить блюдо под свой вкус. Пользователи экспериментируют с бульонами, овощами и другими добавками, создавая уникальные версии этого японского супа.
Социальные сети продолжают оказывать значительное влияние на кулинарию, превращая простые рецепты в глобальные тренды. В будущем можно ожидать появления новых блюд, вдохновленных культурными обменами и креативностью пользователей, что обогатит мировую кухню новыми вкусами и идеями.
Яндекс
ВКонтакте
Комментарии ()